• Easy Cilantro Rice

    This easy cilantro rice is so easy to prepare but so tasty. It pairs beautifully with a variety of proteins like grilled chicken, steak, pork chop or fish and the bonus is that you’ll have leftover chimichurri sauce leftover for other meals!

    Ingredients:

    Directions:

    1. In a medium pot, combine the rice, a big pinch of salt, and 1 cup of water. Heat to boiling on high then reduce the heat to low, cover and cook, without stirring, for 12 to 14 minutes, or until the water has been absorbed, and the rice is tender. Turn off the heat and fluff with a fork. Cover to keep warm.
    2. Halve, peel, and thinly slice the onion. Cut off and discard the stem of the pepper; remove the core, then thinly slice lengthwise. Combine in a bowl. Thoroughly wash your hands immediately after handling the pepper.
    3. In a large sauté pan, heat the olive oil on medium-high until hot. Add the sliced onion and pepper; season with a pinch of salt and pepper. Cook, stirring occasionally, 5 to 7 minutes, or until softened. Add 2 tablespoons of water (carefully, as the liquid may splatter). Cook, stirring, 30 seconds. Transfer to the pot of cooked rice; add the cilantro sauce and stir to combine. Taste, then season with salt and pepper if desired.

    Makes 2 servings of rice.

    Happy 10th Anniversary to Me

    Today’s the 10th anniversary of this blog, Food and Wine Chickie. I’ve been offered amazing opportunities because of this platform, have met incredible people, eaten fantastic food and sipped knee-buckling wines. I thank you for your support, collaboration and great content-sharing. It’s what drives me to continue writing. Help me celebrate by liking my Facebook […]

    [Continue reading...]

    Calabrian Shrimp and Orzo

    This quick and easy dish was in our Blue Apron box this week, and I wanted to share it and it’s fabulous and so simple to make in less than 15-20 minutes. This recipe pairs tender orzo and shrimp super flavorful from lemon, garlic and Calabrian chili paste. Ingredients: ? pound shrimp (peeled, deveined, tails […]

    [Continue reading...]

    Strawberry Bread Pudding by Redz Restaurant

    Bread pudding is a dessert popular in many countries and typically made with bread, milk or cream and generally containing eggs and butter. The dish can be sweet or savory depending on where in the world it’s served. Redz Restaurant (https://redzrestaurant.com) stays true to the American inspired fare it serves. Chef Roeloff DeGroot prepares it as […]

    [Continue reading...]

    Celebrate French Week at Choc O Pain Locations

    Choc O Pain French Bakery & Café (http://www.chocopainbakery.com) will be celebrating French Week and Bastille Day at all its locations the week leading up to and on Bastille day in-store with French music and ambiance as well as participating in French Week, Jersey City and in Hoboken Bastille Day Festivities as follows: Choc O Pain’s In-Store Activities: FREE?product tastings daily […]

    [Continue reading...]

    Purple Rain Cocktail

    This cocktail, created by Beverage Consultant/Mixologist extraordinaire, Rachael Robbins (check her out on Instagram: https://www.instagram.com/chickologist. The ingredients look incredible and I loved butterfly pea flower tea from my recent trip to Thailand, but come on, just the look of this drink makes me want to yell “come to mama”! Ingredients: 2 ounces silver tequila? 1 […]

    [Continue reading...]

    Spuntino Wine Bar Sets Limited-Time Plant Based Menu

    Spuntino Wine Bar & Italian Tapas (http://spuntinowinebar.com), specializing in small plates with modern twists to Italian classics and fine wines from around the world, is launching today its first plant-based menu at its locations in the Clifton Commons in Clifton, NJ and The Gallery at Westbury Plaza in Garden City, NY. Available from July 1 – 31, this […]

    [Continue reading...]

    The Shannon Rose’s Guinness BBQ Pulled Pork

    Don’t have a smoker but love BBQ pulled pork? The Shannon Rose Irish Pub (http://theshannonrose.com) has a very tasty alternative that requires just an oven and some rich Guinness stout. The Shannon Rose’s Guinness BBQ Pulled Pork, with slow-roasted pork simmered in Guinness BBQ sauce and topped with pepper jack cheese on a toasted brioche […]

    [Continue reading...]

    House Party Punch

    With so many summer parties happening in the next couple of months, fun cocktail ideas are always welcomed. For those of you, like me, who don’t want to be making individual cocktails for your guests all night, punch bowls and large format drinks are the way to go! Let your guests self-serve and you can […]

    [Continue reading...]

    Shannon Rose Celebrates National Doughnut Day

    The Shannon Rose Irish Pub (http://theshannonrose.com) will offer a Bacon Bourbon-Glazed Doughnut from Friday, June 7 through Sunday, June 9 in celebration of National Doughnut Day at its Clifton, NJ and Ramsey, NJ locations. The Bacon Bourbon-Glazed Doughnut features a house-made doughnut dipped in a Jim Beam bourbon glaze, topped with candied bacon. The Shannon […]

    [Continue reading...]
    โปรโมชั่น w88 ดีไหม| แจก user ทดลอง เล่น ฟรี 250| ส่งเงินบาทไทย account สำหรับ ทดลอง เล่น sbobet ฟรี| เดิมพันฟรี แจกเครดิตฟรี199| ทดลองใช้ฟรี ฟรีเครดิต100บาท| เดิมพันฟรี สูตรบาคาร่า| โปรโมชั่น วิธีเข้าเล่นบาคาร่า| ลงทะเบียนฟรี แจกเครดิตฟรี 2019 ล่าสุด| ทดลองใช้ฟรี casino ออนไลน์| ทางเข้า zeny point| เงินฟรี แจก user ทดลอง เล่น ฟรี2019| เงินฟรี ฟรีสปินถอนได้| ทดลองใช้ฟรี พนันออนไลน์ ขั้นต่ํา100| คา สิ โน ออนไลน์ ได้ เงิน จริง | ส่งเงินบาทไทย กฎการเล่นพนันบอล| โปรโมชั่น poipet login| เดิมพันฟรี หมายเลขเกมสล็อต| อันดับเกมสล็อตออนไลน์| เงินฟรี เกม คาสิโน ปอยเปต| ลงทะเบียนฟรี แจก เครดิต ทดลอง เล่น ฟรี 1000 ถอน ได้| ลงทะเบียนฟรี ผลบอล365| เดิมพันฟรี กติกาการเล่น สล็อต| เงินฟรี เล่นสล็อตออนไลน์ผ่านทางมือถือ| ลงทะเบียนฟรี sbobet แจก เครดิต ฟรี 2019| ลงทะเบียนฟรี วิธี เล่น slot machine| ทดลองใช้ฟรี สล็อต เล่นยังไง| ทัวร์คาสิโนลาว| ลงทะเบียนฟรี แจกเครดิตฟรี | เดิมพันฟรี m88 โดนจับ| โปรโมชั่น การพนันออนไลน์มีอะไรบ้าง| ทดลองใช้ฟรี เข้า บ่อน คา สิ โน| เดิมพันฟรี slot แจก เครดิต ฟรี ไม่ ต้อง ฝาก | ส่งเงินบาทไทย slot ปลาทอง| ส่งเงินบาทไทย ฟุตบอล| โปรโมชั่น คา สิ โน ออนไลน์ ต่าง ประเทศ| ลงทะเบียนฟรี สล็อตสูตร| คาสิโน มีอะไรบ้าง| โปรโมชั่น โบนัสทดลองเล่นฟรี| โปรโมชั่น เทพ sbobet| bacc6666 สมัคร| ลงทะเบียนฟรี วิธีฝากเงิน w88| http://go4h9s6.icu http://qad8k5i.site http://jz445jw.icu http://lianoutang.com/487937/ http://l15dadc.site http://t5lh566.site